Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Laborator

Publicația Școala9, nominalizată la Premiile Superscrieri 15, la trei categorii

Jurnaliștii Școala9 au fost nominalizați la categoria Debut, Feature Writing și la Inovație. 

09.04.2026
Educație pentru mediu

De la schimbat becuri ecologice la schimbat sistemul. Școala din Belgia unde înveți pe bune despre climă

de Andreea Archip

Climate Academy din Belgia învață pe oricine își dorește de pe Planetă cum să treacă de la acțiuni individuale legate de mediu, cu impact mic, la înțelegere și acțiune sistemică. Am vorbit cu fondatorul său, Mathew Pye, și cu elevi și absolvenți. 

15.07.2026
Clasă

INTERVIU. Fondatoarea programului național de educație media din Ucraina: „Trebuie integrată în toate materiile, trebuie dezvoltată gândirea critică a copiilor”

de Cristina Radu

Când a creat Filter, Valeria Kovtun, în vârstă de 25 de ani, s-a uitat la nevoile tinerilor: Ucraina se află pe ultimele poziții în Indexul Alfabetizării Media, doar puțin mai sus decât România. Alfabetizare media înseamnă să știi să deosebești o știre falsă de una adevărată și să fii capabil să nu te lași manipulat. Cu cât această educație începe mai devreme la copii, cu atât ei vor deveni adulți cu o gândire critică bine dezvoltată. Într-un interviu pentru Școala 9, Valeria Kovtun vorbește despre nevoia educației media la clasă și rolul pe care îl are școala în a-i educa nu doar pe copii, ci și pe adulții de-acasă.

31.07.2023